2012. július 10., kedd

Brokkoli krémleves (Broccoli cream soup)

Személyes kedvencem a brokkoli krémleves, imádom!
Mi így szoktuk csinálni

Hozzávalók:
egy szép fej brokkoli rózsákra szedve
3 közepes krumpli 6-8 darabban
gerezd fokhagyma
só/vegeta
bors
1 pohár tejföl

Így készül
2 liter vizet 2 evőkanál vegetával (sóval) felteszek forrni. Ha forr beledobom a brokkolit és a krumplit. Újraforrás után még 15 percig hagyom főni, akkor megnézem. Ha elég puha, akkor elzárom a tűzet. Kicsit hagyom hűlni, majd az egészet (brokkolis, krumplis vizet) leturmixolom a tejföllel és egy gerezd fokhagymával.
Ha ezzel megvagyok, felteszem újra, amíg nem forr.
És kész is :)

It is one of my favorites.
Let's see how I do it.


Ingredients:
broccoli in pieces
3 medium sized potatoes sliced into 6-8 pieices
1 clove of garlic
salt (vegeta)
pepper
1 cup of sour cream


How it is made:
I boil 2 liter water with 2 spoons of vegeta (salt). After boiling I add the broccoli and the potatoes. After boiling again I cook it for 15 mins and then I check whether they are cooked or not. If so I put the water with the broccoli and potatoes into theblender, thean I add the sour cream and the garlic to them. I mix them.
If I am ready with this step I boil it again.
Now it is ready!



Jó étvágyat! Remélem kipróbáljátok. Nagyon finom és nagyon egészséges!
Enjoy your soup! Hope someone will try this out. This soup is very delicious and healthy!















4 megjegyzés:

  1. En is imadom a brokkoli kremlevest, de en tormat is szoktam adagolni hozza ami egy kis pikans izet ad neki.
    Juj, de ehes lettem :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hm, a torma nem is olyan rossz ötlet. Egyszer lehet kipróbálom úgyis :D

      Törlés
  2. I'm hungry and that looks super delicious! What time do we eat dinner? :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. It is super delicious! Actually today I don't have this soup to offer you but I guess we can arrange it ;)

      Törlés